Beskrivelse
I GastroLabCollege udvikler, afprøver og formidler vi klimaundervisning til køkkenet med det mål, at eleverne kan løse udfordringer omkring klimabelastningen af vores mad.I workshoppen kan du prøve nogle af de aktiviteter, der er udgivet fra GastroLabCollege med særligt fokus på bæredygtighed og en gastrofysisk undersøgende tilgang.
Du får en introduktion til vores kompetenceudviklingsprojekt og netværk for fødevarefaglige og naturfagsundervisere på erhvervsskoler, som et sted du kan finde inspiration, hvis du vil arbejde med mad, gastrofysik, naturfag og bæredygtighed.
Og du bliver introduceret til GastroLabColleges hjemmeside, der indeholder webinarer og fagligt materiale, som du kan bruge i faggruppen til at tage hul på undervisning i bæredygtighed med mad som omdrejningspunkt.
| Periode | 20 mar. 2024 |
|---|---|
| Begivenhedstitel | Big Bang konference Naturfag for fremtiden |
| Begivenhedstype | Konference |
| Konferencenummer | 2024 |
| Placering | Odense, DanmarkVis på kort |
| Grad af anerkendelse | National |
Emneord
- ungdomsuddannelser
Dokumenter og Links
Relateret indhold
-
Projekter
-
GastroLabCollege: Klimaundervisning i gastrolaboratorier
Projekter: Projekt › Udviklingsprojekt/ Innovation
-
Publikationer
-
Hvor klimavenligt er det?
Publikation: Andet › Undervisningsmateriale
-
Klima på dagsordenen
Publikation: Andet › Undervisningsmateriale
-
Gastrofysik & smagshåndværk
Publikation: Bog/antologi/rapport/Ph.d. afhandling › Bog › Undervisning
-
Aktiviteter
-
GastroLabCollege: Klimaundervisning i gastrolaboratorier
Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typer › Workshop