Opgavens indhold: Planlægning og tilrettelæggelse i samarbejde med fagkolleger fra landets øvrige professionshøjskoler samt Madkulturen i Roskilde. Projektet er et 3-årigt udviklingsprojekt med støtte fra Nordea Fonden Mål for aftagers udbytte: Deltagelse i Madkamp Metodik og arbejdsform: Praktisk og teoretiske oplæg for lærere Begrundelse for valg af metodik og arbejdsform: Lærere fra regionen inviteres til gratis kursus, hvor de inspireres til at deltage i Madkamp - DM i Madkundskab med deres madkundskabsklasser. Projektet omfatter: deltagelse i udarbejdelse af undervisningsmateriale, organisering og afholdelse af lokal semifinale i samarbejde med madkundskabsstuderende, deltagelse i landsfinalen sammen med øvrige fagkolleger i DK