Semesterprojekt for Good Food Group - koncept for Jacobsens honning

Beskrivelse

Honning er en råvare, som mange forbinder med te eller morgenmad. Good Food Group ønsker at skabe mere viden om, hvad honning kan bruges til og hvor mange forskellige slags der findes. Som øl eller vin er det et connaisseur-produkt, der kan bruges til rigtig mange forskellige typer af mad. Jeres opgave er at udvikle et koncept for en ny forståelse for honningens muligheder.

Periode	29 aug. 2023 → 5 okt. 2023
Sted for afholdelse	Good Food Group, Danmark