Skab mere attraktive madoplevelser og -events

Beskrivelse

Jeg var både arrangør og keynotespeaker ved seminaret.

Præsentation af resultater fra FoU projekt Greater Copenhagen.

Seminaret havde fokus på, hvordan udbydere skaber madoplevelser med størst stedlighed og den mest optimale fortælling og oplevelsesdesign, herunder hvilken rolle smag og sanselighed spiller for den optimale madoplevelse.

Vi tager udgangspunkt i konkrete cases, hvor udbydere er lykkes med at tilbyde attraktive madoplevelser af høj kvalitet for forbrugeren. Vi har fokus på at skabe inspiration til særligt små og mellemstore virksomheder, der udbyder madoplevelser med mulighed for at diskutere egne udfordringer og vækstpotentialer.

Periode	20 aug. 2018
Begivenhedstype	Seminar
Placering	DanmarkVis på kort
Grad af anerkendelse	National