sociologi og madkultur

Aktivitet: Andre aktivitetstyperUndervisningsforløb

Beskrivelse

Læringsmål: Give de studerende et indblik i sociologisk teori og dets betydning for praksis.
Undervisnings- og arbejdsformer: Teori og praksis
Begrundelse for valg af undervisnings- og arbejdsformer: undervisningen bygger på løbende refleksion og afprøvning i praksis
Periode2015 → …

Emneord

  • forbrug
  • madkultur
  • professionsidentitet