Aktører: Velsmag er afgørende for klimavenlige madvaner. Det kalder på en tværfaglig indsats

Beskrivelse

Kokkefaglærere og naturvidenskabsfolk skal sammen eksperimentere med velsmagende og grøn madlavning. Det er nemlig afgørende for at sikre, at danskerne får mere klimavenlige madvaner, skriver initiativtagerne.De nuværende fødevaresystemer er ikke bær...