Debat: Der er brug for en debat om skolens rolle i elevernes madvaner

Beskrivelse

Maden er i højere grad end tidligere er blevet en synlig identitetsmarkør. Diversiteten rummer både potentialer og udfordringer, læreren må forholde sig til. Det fælles måltid kan være et vindue ind i forskellige kulturer, skriver Majbritt Pless og Cami...