Kampen om (diabetes) kosten

Beskrivelse

Egentlig er det vel ligetil. Kulhydrater får blodsukkeret til at stige. Ergo må det være en god idé at spise færre kulhydrater, når man har diabetes, for så bliver blodsukkeret lettere at styre. Spiser man færre kulhydrater, vil mængden af fedt og protein i ens mad udgøre en større andel...