Absalon - Fødevare- og sundhedsinnovation - Projekter - UC Viden

Igangværende

A-BETTER-FUTURE: GestAtionel - diaBetes mEllitus and the posT parTum pERioden - FUTURE

Teljigovic, S. (Projektleder), Lindahl-Jacobsen, L. E. (Projektleder), Aaslyng, M. A. D. (Projektleder), Temmesen, C. G. (Projektleder), Linhardt, S. (Projektdeltager), Lysdahlgaard, M. W. (Projektdeltager), Bergmansen, J. (Projektdeltager), Juneja, H. (Projektdeltager) & Svendsen, J. A. (Projektdeltager)

12/08/24 → 31/01/25

Projekter: Projekt › Forskning

FAVA-FERM: PhD-projekt: Fermentering af hestebønner for at optimere den sensoriske kvalitet og sundhed

Martin, M. S. (Projektleder)

01/06/24 → 31/05/27

Projekter: Projekt › Forskning

Borgere med type 2-diabetes tilknyttet ældrepleje – udvikling af personaer til udvikling af diabetesomsorgen

Hansen, T. E. A. (Projektleder), Dynesen, A. W. (Projektdeltager), Aaslyng, M. A. D. (Projektdeltager), Bentz, H. H. (Projektdeltager), Lindahl-Jacobsen, L. E. (Projektdeltager) & Lehn, S. F. (Projektdeltager)

15/05/24 → 31/05/25

Projekter: Projekt › Forskning

FIGO: Forbrugerdreven innovation til den grønne omstilling

Laugesen, S. M. B. (Projektleder), Dethlefsen, S. L. (Projektdeltager) & Aaslyng, M. A. D. (Projektdeltager)

01/04/24 → 31/03/26

Projekter: Projekt › Udviklingsprojekt/ Innovation

Væredygtige Unge i Naturen

Nielsen, N. O. (Projektleder), Harsløf, L. J. (Projektdeltager), Aaslyng, M. A. D. (Projektdeltager), Degnegaard, S. (Projektdeltager), Hemmingsen, M. W. (Projektdeltager), Knudsen, J. (Projektdeltager), Aakjær, M. K. (Projektdeltager), Foxby, A. (Projektdeltager), Jensen, R. K. (Projektdeltager), Boysen, M. S. W. (Projektdeltager), Poulsen, M. J. (Projektdeltager) & Hardahl, L. K. (Projektdeltager)

Novo Nordisk Fonden

01/03/24 → 28/02/27

Projekter: Projekt › Forskning

Dansk Bælg: Velsmagende, sunde og sikre dansk bælgfrugter med merværdi for brugerne

Aaslyng, M. A. D. (Projektleder), Martin, M. S. (Projektdeltager), Laugesen, S. M. B. (Projektdeltager), Dethlefsen, S. L. (Projektdeltager) & Dynesen, A. W. (Projektdeltager)

01/02/24 → 31/07/27

Projekter: Projekt › Forskning

FungiTaste: Fungi Taste; Mad til mange med svampe

Nielsen, R. H. (Projektleder), Holgersen, J. E. (Projektdeltager), Dethlefsen, S. L. (Projektdeltager), Frøst, M. B. (Projektdeltager) & Olsen, K. (Projektdeltager)

01/01/24 → 31/12/25

Projekter: Projekt › Forskning

Diabetesmadkassen - lær at lave diabetesvenlig mad, fase 1: Brugerperspektiv

Dynesen, A. W. (Projektleder) & Harsløf, L. J. (Projektdeltager)

01/11/23 → 31/01/25

Projekter: Projekt › Forskning

IFEBO: Indsatser med fokus på ernæring og bevægelse for overvægtige, ældre plejecenterbeboere ”IFEBO”

Christoffersen, T. (Projektleder), Aaslyng, M. A. D. (Projektdeltager), Dynesen, A. W. (Projektdeltager), Tetens, I. (Projektdeltager) & Beck, A. M. (Projektdeltager)

01/02/22 → 31/01/25

Projekter: Projekt › Forskning

NekstPro: Nyt ekstruderet planteprotein til fremtidens ernæringsrigtige fødevarer

Aaslyng, M. A. D. (Projektleder), Christoffersen, T. (Projektdeltager), Dethlefsen, S. L. (Projektdeltager), Laugesen, S. M. B. (Projektdeltager), Martin, M. S. (Projektdeltager) & Petersen, B. (Projektdeltager)

01/09/20 → 31/12/24

Projekter: Projekt › Udviklingsprojekt/ Innovation

Hverdagen under coronakrisen

Aaslyng, M. A. D. (Projektleder), Lindahl-Jacobsen, L. E. (Projektleder) & Præstegaard, J. (Projektleder)

01/04/20 → …

Projekter: Projekt › Forskning

Rehabilitering og Palliative indsatser i hverdagslivet for ældre patienter med Cancer

Lindahl-Jacobsen, L. E. (Projektleder), Brekke, M. F. (Projektdeltager), Præstegaard, J. (Projektdeltager), Joensen, M. B. (Projektdeltager), Mærsk, J. L. (Projektdeltager), Bukhave, E. B. (Projektdeltager) & Christoffersen, T. (Projektdeltager)

01/01/20 → 31/12/24

Projekter: Projekt › Forskning

Afsluttet

Syriske flygtninge som medaktører i udviklingen af nye integrationsstrategier

Nielsen, N. O. (Projektleder)

01/08/23 → 01/06/24

Projekter: Projekt › Forskning

Borgere med type 2-diabetes tilknyttet hjemme- og sygepleje – samarbejdsorganisation og brugerinddragelsesproces

Dynesen, A. W. (Projektleder), Bentz, H. H. (Projektdeltager), Lindahl-Jacobsen, L. E. (Projektdeltager) & Aaslyng, M. A. D. (Projektdeltager)

01/03/23 → 31/08/23

Projekter: Projekt › Forskning

Effekter af en multi-komponent, participatorisk social- og sundhedsfremmende indsats på syriske flygtningefamiliers sundhed og trivsel

Nielsen, N. O. (Projektleder)

01/03/23 → 01/03/24

Projekter: Projekt › Forskning

Planterig kost-Udvikling af diplommodul til offentlige/private køkkener og kantiner

Kamuk, A. (Projektleder), Karpantschof, B.-E. M. (Projektdeltager), Lieberoth, C. B. (Projektdeltager), Aaslyng, M. A. D. (Projektleder), Nielsen, R. H. (Projektdeltager), Laugesen, S. M. B. (Projektdeltager), Dethlefsen, S. L. (Projektdeltager), Barslund, S. K. (Projektdeltager), Beim, A. (Projektdeltager), Jensen, R. (Projektdeltager), Østergaard, K. (Projektleder) & Jensen, H. I. (Projektdeltager)

01/12/22 → 31/12/23

Projekter: Projekt › Udviklingsprojekt/ Innovation

Fil

Sundhed og trivsel hos flygtningefamilier fra Syrien genbosat i Danmark

Nielsen, N. O. (Projektleder)

01/03/22 → 01/03/23

Projekter: Projekt › Forskning

Fehmarnbelt – connecting health and work - participatory research in the construction industry

Lindahl-Jacobsen, L. E. (Projektleder), Aaslyng, M. A. D. (Projektdeltager), Mortensen, O. S. (Projektdeltager), Bordado Sköld, M. (Projektdeltager), Lindahl, M. P. (Projektleder), Nymark, M. S. (Projektdeltager), Præstegaard, J. (Projektdeltager), Buch, B. (Projektdeltager), Busch, S. E. (Projektdeltager) & Harsløf, L. J. (Projektdeltager)

09/02/22 → 30/06/22

Projekter: Projekt › Forskning

Hvedeklid anno 2022

Aaslyng, M. A. D. (Projektleder), Dethlefsen, S. L. (Projektdeltager) & Karpantschof, B.-E. M. (Projektleder)

01/02/22 → 31/12/22

Projekter: Projekt › Udviklingsprojekt/ Innovation

Grøn omstilling af fødevareerhverv – et uddannelsesprogram til fødevareaktører og madprofessionelle

Kamuk, A. (Projektleder), Nielsen, R. H. (Projektdeltager), Laugesen, S. M. B. (Projektdeltager) & Aaslyng, M. D. (Projektdeltager)

01/02/22 → 30/11/23

Projekter: Projekt › Udviklingsprojekt/ Innovation

Fil

Sundhedsfremme på byggepladser

Aaslyng, M. A. D. (Projektleder), Bisschop-Thomsen, J. S. (Projektdeltager), Storm, H. (Projektdeltager) & Harsløf, L. J. (Projektleder)

01/11/21 → 01/12/22

Projekter: Projekt › Udviklingsprojekt/ Innovation

Fil

Maddannelse - Børns accept og afvisning af fødevarer med fokus på taktilitet og ’animalness’

Nielsen, R. H. (Projektleder)

30/08/21 → 01/01/22

Projekter: Projekt › Forskning

Tempeh: Tempeh – en løsning til at spise sundt og klimavenligt

Aaslyng, M. A. D. (Projektleder), Nielsen, R. H. (Projektdeltager), Dethlefsen, S. L. (Projektdeltager), Martin, M. S. (Projektdeltager) & Holgersen, J. E. (Projektdeltager)

01/07/21 → 31/08/24

Projekter: Projekt › Forskning

Dansk Protein_ Innovationsdistrikt Sjælland

Kamuk, A. (Projektleder) & Dethlefsen, S. L. (Projektdeltager)

01/04/21 → 30/05/22

Projekter: Projekt › Udviklingsprojekt/ Innovation

Overvægt, type 2-diabetes hos ældre på plejecentre

Dynesen, A. W. (Projektleder), Christoffersen, T. (Projektdeltager), Bentz, H. H. (Projektdeltager), Aaslyng, M. A. D. (Projektdeltager), Lindahl-Jacobsen, L. E. (Projektdeltager), Lorenzen, J. (Projektdeltager) & Gram, S. (Projektdeltager)

01/12/20 → 31/12/21

Projekter: Projekt › Forskning

Sunde Unge Gennemfører Erhvervsuddannelse

Aaslyng, M. A. D. (Projektleder), Dynesen, A. W. (Projektdeltager), Bisschop-Thomsen, J. S. (Projektdeltager), Petersen, B. (Projektdeltager), Lindgren, I. H. (Projektleder), Harsløf, L. J. (Projektleder), Nielsen, N. O. (Projektdeltager) & Lindahl, M. P. (Projektleder)

01/05/20 → 31/12/23

Projekter: Projekt › Forskning

Fil

Mikrobiomanalyser - kost og sundhed

Aaslyng, M. A. D. (Projektdeltager), Kamuk, A. (Projektleder), Josephsen, L. B. (Projektdeltager) & Dynesen, A. W. (Projektdeltager)

15/03/20 → 30/04/21

Projekter: Projekt › Udviklingsprojekt/ Innovation

Grupper og kulhydrattælling

Dynesen, A. W. (Projektleder), Johansen, L. M. H. (Projektdeltager), Christensen, L. L. (Projektdeltager), Toubro, S.-M. (Projektdeltager), Nielsen, B. S. (Projektdeltager) & Truelsen, M. F. (Projektdeltager)

01/03/20 → 31/03/21

Projekter: Projekt › Forskning