Anja Weirsøe Dynesen

Præsentation

Anja Weirsøe Dynesen laver forskning med ernæring, mad og måltider som omdrejningspunkt. Fokus er både at kortlægge og undersøge ernæringsmæssige problemstillinger samt udvikle og afprøve helhedsorienterede interventioner og indsatser, hvor ernæring, mad og måltider indgår. Anja er tilknyttet forskningsmiljøet Fødevare- og sundhedsinnovation. Anja er desuden en erfaren underviser og vejleder inden for det sundheds- og naturvidenskabelige område på ernæring- og sundhedsuddannelsen. Anja er uddannet kandidat i human ernæring, tandlæge og har en ph.d. inden for sundhedsvidenskab.

Forsknings- og udviklingsområder

Særlig erfaring med:

• Ernæring til både raske og syge, herunder særligt målgrupperne:

• Ældre på plejecenter
• Ældre, der modtager hjemmepleje
• Mennesker med Parkinsons sygdom
• Mennesker med type 2-diabetes

• Brugerinddragelse
• Samarbejde med kommuner og hospitaler

Kompetencer

Kompetencegivende kurser:

Uddannelsesbetegnelse: Research Management Course
Uddannelsesinstitution: CBS Executive
Land: Danmark
Antal dage: 9.0
Afslutningsdato: 31/01/2020

Uddannelsesbetegnelse: Prince2 Foundation certificering
Uddannelsesinstitution: xx
Land: Danmark
Antal dage: 6.0
Afslutningsdato: 21/04/2016

Uddannelsesbetegnelse: Kursus i sundhedsfaglig universitetspædagogik og didaktik 
Uddannelsesinstitution: Center for klinisk uddannelse (Rigshospitalet og Københavns Universitet) 
Land: Danmark
Antal dage: 20.0
Afslutningsdato: 12/2010

Uddannelsesbetegnelse: Introduktion til universitetsundervisning
Uddannelsesinstitution: Center for klinisk uddannelse (Rigshospitalet og Københavns Universitet) 
Land: Danmark
Antal dage: 5.0
Afslutningsdato: 12/2010