Publikationer pr. år
Publikationer pr. år
Publikationer
-
Sensorik
Schneider, M. & Rymann, E., 2018, Gastronom: Lærebog for kok, smørrebrød og catering. 5 udg. PRAXISPublikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Undervisning
-
Smagen af fastelavn er et spørgsmål om mundfølelse
Rymann, E. & Schneider, M., 2018, I : Videnskab.dk.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftsartikel › Formidling
-
Spis det, du nyder: Forsker vender op og ned på kostrådene
Rymann, E. & Schneider, M., 2018, I : Videnskab.dk.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftsartikel › Formidling
-
Sådan smager børn: Den videnskabelige forklaring på, hvad dit barn vælger at spise - og hvorfor
Schneider, M. & Rymann, E., 2018, Gyldendal.Publikation: Bog/antologi/rapport/kliniske retningslinjer › Bog › Formidling
-
Derfor smager sprød flæskesvær og sød julekonfekt så godt
Rymann, E. & Schneider, M., 2017, I : Videnskab.dk.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftsartikel › Formidling