Publikationer pr. år
Publikationer pr. år
Personlig profil
Præsentation
Docent på Læreruddannelsen og forskningsleder af Satsning Praksisfagdidaktik
Præsentation
Since 2014, when I was appointed professor mso at DPU, I have developed the research fields of taste didactics, outdoor learning in school gardens, Home Economics Education [Madkundskab], well-being and mental health in elementary school and day care. The current focus of my research is didactics of praxis-knowledge [praksisfagdidaktik] in elementary school and teacher education; taste didactics and food education in school and day care (meals, cookbooks, teaching taste); outdoor taste education (children and nature, school gardens, see gardens) and wellbeing in school and preschool. I have an extensive international network, and I am engaged in international collaboration on joint publications and grant applications.
Uddannelse (Akademiske kvalifikationer)
Ph.d., Danish School of Education (DPU), Aarhus Universitet
2007
Cand.pæd, Master of Education in General Pedagogic, Aarhus Universitet
2002
Exam.pæd. Adult Education, Danmarks Lærerhøjskole
1998
Authorized nurse, Sygeplejeskolen i Aalborg.
1988
Ansættelser
Docent, Københavns Professionshøjskole
1 jan. 2024 → …
Professor 2, Western Norway University of Applied Sciences
2018 → 2022
Professor (mso), Aarhus Universitet
2014 → 2023
Professor, Ilisimatusarfik - Grønlands Universitet
2012 → 2017
Associate professor, Aarhus Universitet
2009 → 2014
Postdoc, Danmarks Pædagogiske Universitet
2007 → 2009
Ph.d., Danmarks Pædagogiske Universitet
2004 → 2007
Underviser, Aarhus Universitet
2001 → 2003
Emneord
- Læring, pædagogik og undervisning
- læring
- skole
- madkundskab
Fingeraftryk
Dyk ned i forskningsemnerne, hvor Karen Wistoft er aktive. Disse emneetiketter kommer fra dennes persons arbejder. Sammen danner de et unikt fingerprint.
- 1 Lignende profiler
Samarbejde og topforskningsområder i de sidste fem år
Seneste eksterne samarbejde på lande-/områdeniveau. Dyk ned i detaljerne ved at klikke på prikkerne eller
-
Det er ikke sandt, at børn og unges trivsel er i frit fald: Forskere bag ny bog: Det er ikke sandt, at børn og unges trivsel er i frit fald
Wistoft, K. & Qvortrup, L., 7 aug. 2024, I: Folkeskolen.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Kommentar/debat
Åben adgang -
Didactics of Practice-Based Teaching and Learning: Conference proposal ECER 2024
Wistoft, K., 2024, (Accepteret/In press).Publikation: Konferencebidrag uden forlag/tidsskrift › Abstrakt › Forskning › peer review
-
En tsunami af mistrivsel
Alenkær, R. (Vært), Qvortrup, L. (Gæst) & Wistoft, K. (Gæst), 22 sep. 2024Publikation: Ikke-skriftlig produktion › Podcast, musik- og lydproduktion › Formidling
Åben adgang -
Fagplaner for madkundskab: Fagfornyelsen i folkeskolen
Wistoft, K., 2024, (Accepteret/In press) Fagplaner i skolen. Rasch-Christensen, A. (red.). DafoloPublikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › peer review
-
Fagplaner for madkundskab
Wistoft, K., 2024, (Accepteret/In press) Fagplaner i skolen. Rasch-Christensen, A. (red.). DafoloPublikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › peer review
Projekter
- 4 Igangværende
-
Haven i havet 2.0
Wistoft, K. (Projektleder) & Thorborg, M. M. R. (Projektdeltager)
01/01/24 → 31/12/27
Projekter: Projekt › Forskning
-
Young Equal
Wistoft, K. (Projektleder), Christensen, J. (Projektdeltager), Qvortrup, L. (CoPI) & Kjeldsen, C. (Projektleder)
01/09/23 → 31/08/26
Projekter: Projekt › Forskning
-
TASTE Didactics - Food and critical thinking
Wistoft, K. (Projektleder), Skovmand-Larsen, M. (Projektdeltager) & Danneskiold-Samsøe, I. (Projektdeltager)
01/08/23 → 31/07/27
Projekter: Projekt › Forskning
Fil -
Teaching cultural food diversity in school.
Wistoft, K. (Projektleder), Olsen, R. J. (Projektdeltager), Ueno, A. (CoPI) & Hansen, J. R. (Projektdeltager)
01/08/23 → 31/12/27
Projekter: Projekt › Forskning
Presse/medier
-
Tænk, hvis de unge ikke mistrives, men er, som alle unge altid har været
Wistoft, K. & Qvortrup, L.
26/09/24
1 Mediebidrag
Presse/medie
-
-
Spisepausen kan være en svær nød at knække
Wistoft, K. & Ellegaard Roed, M.
24/09/24
1 Mediebidrag
Presse/medie
-
Nu vender vinden i trivselsdebatten: Forskere vil gøre op med ”enorm frygt” og ”alarmisme”
Wistoft, K. & Qvortrup, L.
23/09/24
1 Mediebidrag
Presse/medie
-
Forskere går i rette med Dansk Ungdoms Fællesråd: Kritiserer os for noget, vi aldrig har sagt eller skrevet
20/09/24 → 22/09/24
2 elementer af Mediedækning
Presse/medie