Karin Østergaard

Publikationer pr. år

Bæredygtighed handler om valg af de rette råvarer
Østergaard, K., 2015, I: Plus proces. 1/2, s. 24-26 3 s.
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftsartikel › Forskning › peer review
Tips til julemadens glæder og udfordringer
Schnieber, A., Lauridsen, A. M., Østergaard, K., Østergaard, S. J. & Christensen, K. S., 18 dec. 2015, I: Jyllands-Posten. s. 2 1 s.
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Avisartikel
Bæredygtigt Fødevarevalg
Østergaard, K., dec. 2014
Publikation: Andet › Undervisningsmateriale
Fødevareteknologi og -produktion
Østergaard, K., 2007, Fødevarer og kvalitet: Råvarer og forarbejdning. Justesen, L., Uebel, U. & Østergaard, K. (red.). 1. udg. København: Nyt Teknisk Forlag, s. 31-73 44 s.
Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › peer review

Bæredygtigt fødevarevalg
Østergaard, K. (Projektdeltager), Grode, J. N. R. (Projektdeltager) & Nissen, A. (Projektdeltager)
18/11/13 → 31/12/14
Projekter: Projekt › Udviklingsprojekt/ Innovation

Publikationer