Majbritt Pless

Publikationer

Publikationer pr. år 2018 2021 2024

• 6 Undervisningsmateriale
• 2 Bog
• 2 Indlæg i netbaserede medier
• 1 Rapport
• 2 Mere
  • 1 Bidrag til bog/antologi
  • 1 Working paper

Publikationer pr. år

Publikationer pr. år

Søgeresultater

• 2024

  Grundbogen til madkundskab: Lærerens håndbog

  Pless, M. & Damsgaard, C., 1 jun. 2024, 65 s. Odense : Forlaget Meloni.

  Publikation: Andet › Undervisningsmateriale

• Grundbogen til madkundskab: 5. klasse

  Pless, M. & Damsgaard, C., 1 jun. 2024, 160 s. Odense : Forlaget Meloni.

  Publikation: Andet › Undervisningsmateriale
• 2023

  Æstetik

  Pless, M., 10 jan. 2023, Erhvervsdidaktisk opslagsbog. Brodersen, A. & Riis, M. (red.). 1 udg. Hans Reitzels Forlag, Bind 1. 5 s.

  Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Undervisning
• 2022

  Madmæssig mangfoldighed i madkundskab

  Wistoft, K., Thorborg, M., Christensen, J., Pless, M., Frerks, C. G., Carlsen, H. B., Vial, M., Damsgaard, C. & Hansen, S. T., 1 jun. 2022, Odense: Smag for Livet. 134 s.

  Publikation: Bog/antologi/rapport/Ph.d. afhandling › Rapport › Forskning › peer review

  Åben adgang

  Fil
  90 Downloads (Pure)
• 2021

  Den, der smager noget, lærer noget! En smagsdidaktik

  Hedegaard, L., Terkelsen, C. & Pless, M., 1 maj 2021, 14 s.

  Publikation: Working paper/preprint › Working paper

  Åben adgang

• Der er brug for en debat om skolens rolle-i elevernes madvaner

  Damsgaard, C. & Pless, M., 11 feb. 2021

  Publikation: Andet › Indlæg i netbaserede medier

  Åben adgang

• Didaktisk komposition

  Pless, M., 1 apr. 2021, Smag for Livet.

  Publikation: Andet › Undervisningsmateriale

  Åben adgang

• Fra opskrift til læremiddel: Madkundskabslærerens didaktiske overvejelser

  Pless, M., 1 dec. 2021, www.madkundskab.nu

  Publikation: Andet › Indlæg i netbaserede medier

• GRØNT: madhåndværk, bæredygtighed og udvikling af egen smagshylde, der tilfører smag til grønt

  Pless, M. & Terkelsen, C., 1 apr. 2021, Smag for Livet.

  Publikation: Andet › Undervisningsmateriale

  Åben adgang
• 2020

  Metodekort

  Pless, M., Terkelsen, C. & Rasmussen, D. J., 1 jul. 2020, Smag for Livet.

  Publikation: Andet › Undervisningsmateriale

  Åben adgang

• Smag og Læring: Fire temadage med smag i naturfag, dansk, historie og madkundskab

  Hedegaard, L., Pless, M. & Christensen, M., 29 jan. 2020

  Publikation: Bog/antologi/rapport/Ph.d. afhandling › Bog › Formidling
• 2019

  Geleringsmidler - Tilsætningsstoffer, der holder maden i form!

  Christensen, M. & Pless, M., 2019, Smag for Livet.

  Publikation: Andet › Undervisningsmateriale

  Åben adgang
• 2018

  Ind i smagsoplevelsen: anvendelse af cases i faget madkundskab på læreruddannelsen

  Pless, M. & Brodersen, P., 20 jun. 2018, 116 s.

  Publikation: Bog/antologi/rapport/Ph.d. afhandling › Bog › Undervisning

  Åben adgang