Publikationer pr. år
Publikationer pr. år
Personlig profil
Kompetencer
Sprogkundskaber:
Sprog: Engelsk
Niveau: Forhandlingsniveau
Organisatoriske kompetencer:
Projektledelse: Nogen erfaring
Networking: Flere års erfaring
Uddannelse (Akademiske kvalifikationer)
Kandidat, Københavns Universitet
2011 → 2015
Bachelor, Københavns Universitet
2007 → 2011
Ansættelser
CEO/Founder, CPH GoodFood
2011 → …
-
Jagten på verdens bedste creme brulé
Kristensen, M. I., jun. 2022, I: Magasinet Lækkerier. 25, s. 34-42 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftsartikel › Formidling
-
Jagten på verdens bedste mazarin
Kristensen, M. I., feb. 2022, I: Magasinet Lækkerier. 24, s. 32-38 7 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftsartikel › Formidling
-
Lækkeriers Store Cremeleksikon
Kristensen, M. I., jun. 2022, I: Magasinet Lækkerier. 25, s. 20-23 4 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftsartikel › Formidling
-
Schiacciata: Møde focaccia's flade fætter
Kristensen, M. I., jun. 2022, I: Magasinet Lækkerier. 25, s. 24-31 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftsartikel › Formidling
-
Brød - Tangzhongmetoden
Kristensen, M. I., dec. 2020, I: Magasinet Lækkerier. 19, s. 22-29 6 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftsartikel › Formidling
-
Opskrifter - en professionskompetence
Kristensen, M. I. (Projektleder), Ørum, N. M. (Projektdeltager), Bjerre, L. (Projektdeltager) & Justesen, L. (Projektdeltager)
Projekter: Projekt › Udviklingsprojekt/ Innovation
-
Iværksætteri på ESU
Kristensen, M. I. (Projektleder) & Villadsen, M. L. (Projektleder)
Projekter: Projekt › Udviklingsprojekt/ Innovation
-
Madkasser på Tværs
Kristensen, M. I. (Projektleder) & Ørum, N. M. (Projektleder)
01/08/20 → 01/12/21
Projekter: Projekt › Forskning
Fil -
Ekstern evaluering af Smag for Livet 2.0
Stenbak Larsen, C. (Projektleder) & Kristensen, M. I. (Projektdeltager)
16/01/19 → 12/11/20
Projekter: Projekt › Andet
Presse/medier
-
Ekspert - Samvirkes brevkasse
Kristensen, M. I. (Ekspert)
2016 → …Aktivitet: Andre aktivitetstyper › Andet
-
Magasinet Lækkerier (Tidsskrift)
Kristensen, M. I. (Redaktionsgruppemedlem)
maj 2015 → …Aktivitet: Udgivelse af peer-review og redaktionelt arbejde - typer › Reviewer/redaktør af tidsskrift