Publikationer pr. år
Publikationer pr. år
Fingeraftryk
Dyk ned i forskningsemnerne, hvor Mikkel Jacobsen er aktive. Disse emneetiketter kommer fra dennes persons arbejder. Sammen danner de et unikt fingerprint.
- 1 Lignende profiler
Samarbejde og topforskningsområder i de sidste fem år
Seneste eksterne samarbejde på lande-/områdeniveau. Dyk ned i detaljerne ved at klikke på prikkerne eller
-
Exploring food literacy beyoud the plate: the concept of formation and literacy in relation to eating in an educational setting
Jacobsen, M., 21 jan. 2025, AMPS PROCEEDINGS SERIES. Marey, A. (red.). California: AMPS, Bind 38. s. 203-210 8 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceartikel i proceeding › peer review
Åben adgang -
Exploring Food Literacy Beyond the Plate: An Interdisciplinary Approach to Education Mediated through Eating.
Jacobsen, M., jun. 2024.Publikation: Konferencebidrag uden forlag/tidsskrift › Abstrakt › Forskning › peer review
-
Exploring foodscapes beyond the plate: An interdisciplinary approach to education mediated through eating
Jacobsen, M., 12 jun. 2024.Publikation: Konferencebidrag uden forlag/tidsskrift › Abstrakt › Forskning › peer review
Åben adgang -
Højskole uden mure: Skolens læringsrum - for alle?
Jacobsen, M., 2023, 3 s.Publikation: Andet › Indlæg i netbaserede medier
Åben adgang -
SPIS: En bog om mad og oplevelser
Jacobsen, M. & Milwertz Philipsen, S., 15 dec. 2023, Kbh.: Muusmann. 96 s.Publikation: Bog/antologi/rapport/Ph.d. afhandling › Bog › Formidling
-
Systemisk ulighed i daginstitutioner
Jacobsen, M. (Projektleder)
19/01/24 → …
Projekter: Projekt › Forskning
-
-
Fællesskabs- og videnfestival
Jacobsen, M. (Projektleder)
Projekter: Projekt › Udviklingsprojekt/ Innovation
-
-
Maddannelse med lokale rødder
Kamuk, A. (Projektleder), Hansen, S. T. (Projektdeltager), Ravn, M. (Projektdeltager), Lundgren, B. L. (Projektdeltager), Jacobsen, M. (Projektdeltager) & Coff, C. E. (Projektdeltager)
01/08/18 → 31/12/19
Projekter: Projekt › Udviklingsprojekt/ Innovation
Fil
Presse/medier
-
Miljø Christian skiftede musikstudiet ud med et institutionskøkken - og børnene elsker det
24/02/25
1 element af Mediedækning
Presse/medie
-
Forskere vil forvandle fsi kerester til menneskemad: Men »pølsefabrikkens« paradoks gør den slags svært, spår ekspert i danskernes madkultur
14/02/25 → 17/02/25
2 elementer af Mediedækning
Presse/medie
-
Inflation, klimahensyn og enorme mængder madspild: Er tiden ved at løbe fra julens store madfest?
15/12/24
1 element af Mediedækning
Presse/medie
-
Inflation, klimahensyn og store mængder madspild: Er tiden ved at løbe fra julens store madfest?
23/11/24
2 elementer af Mediedækning, 1 Mediebidrag
Presse/medie
-
Flere højskoler nytænker køkkenernes rolle og organisering
08/12/23 → 11/12/23
2 elementer af Mediedækning
Presse/medie
-
Videns- og udviklingsfestival
Jacobsen, M. (Deltager) & Sederberg, M. (Arrangør)
22 nov. 2024Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typer › Workshop
-
Videns- og udviklingsfestival
Jacobsen, M. (Arrangør)
22 nov. 2024Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typer › Konference
-
Vidensfestival om pædagogik og fællesskaber
Jacobsen, M. (Arrangør)
29 nov. 2024Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typer › Konference
-
Debat om måltidet i hjemmet
Jacobsen, M. (Oplægsholder)
20 nov. 2024 → 21 nov. 2024Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag eller oplæg
-
Paper præsentation
Jacobsen, M. (Oplægsholder)
12 jun. 2024Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag eller oplæg