Personlig profil
Præsentation
Jeg blev 1995 været ansat på det nuværende UC Syddanmark som underviser i hjemkundskab på læreruddannelsen. August 2010 blev jeg ansat på Ernæring og Sundhedsuddannelsen som bla. praktikleder og studievejleder. Siden august 2012 har jeg været ansat som leder af professionsbacheloruddannelsen Ernæring og Sundhed ved UC Syddanmark, campus Haderslev. Her arbejder jeg primært med udvikling og kvalitetssikring af uddannelsenArbejdsområder
Primære arbejdsområder:Ledelse af ernæring og sundhed, interreg, praktik
Øvrige arbejdsområder:
Hjemkundskab, bålmad, metodik, naturvidenskabsfestival,
Uddannelse (Akademiske kvalifikationer)
Master, Danmarks Pædagogiske Universitet
Dimissionsdato: 1 jan. 2012
Cand. pæd, DLH
Dimissionsdato: 1 jan. 2000
Folkeskolelærer, UC SYD
Dimissionsdato: 1 jan. 1991
Ansættelser
Uddannelsesleder ved Ernæring og Sundhed, UC SYD
1 aug. 2012 → …
Praktikleder, studieleder og underviser, UC SYD
1 aug. 2010 → 7 dec. 2012
Underviser, UC SYD
1 aug. 1995 → 7 dec. 2010
Samarbejde og topforskningsområder i de sidste fem år
Seneste eksterne samarbejde på lande-/områdeniveau. Dyk ned i detaljerne ved at klikke på prikkerne eller
Publikationer
- 1 Bidrag til bog/antologi
-
Die Küche als Lehrnraum
Bidragets oversatte titel :Køkkenet som læringsrum Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Formidling
Projekter
- 1 Igangværende
-
Projekt Helhedspleje
Hansen, P. Ø. (Projektleder), Levisen, V. D. H. (Projektdeltager) & Madsen, A.-B. (Projektdeltager)
01/08/25 → 31/12/27
Projekter: Projekt › Andet