Tenna Christoffersen

Præsentation

Tenna Christoffersen er ekspert i at facilitere samskabelse og facilitere forandringer og viden inden for ernæring og i kommunal setting. Hun specialiserer sig i ernæringsrisiko og tilstande, herunder overernæring, type 2-diabetes og ernæringsbehandling i rehabilitering, samt pleje og omsorg for ældre. Hendes akademiske baggrund er forankret i videnskab med stærke kompetencer inden for pædagogik, psykologi, formidling, projektledelse, social forståelse og velfærdsydelser.

I over 15 år har Tenna uddannet sundhedsprofessionelle på Professionshøjskolen Absalon og videreuddannet sundhedsprofessionelle. I praksisorienterede projekter har hun samarbejdet med flere kommuner for at tackle underernæring hos ældre og har uddannet sundhedspersonale i sundhedscentre og på plejehjem.

Senest, i hendes ph.d.-projekt, "IFEBO" (Indsatser med fokus på ernæring og bevægelse for overvægtige, ældre plejecenterbeboere ”IFEBO”), gennemførte Tenna en 12-måneders klynge-randomiseret kontrolleret undersøgelse på seks offentlige plejehjem.

Kompetencer

Arbejdsområder

Primære arbejdsområder:

Forskningsprojekter indenfor ernæring, ældre, proteinindtag, proteinkvalitet og grønne proteiner.

Formidling inkl. artikelskrivning, oplægsholder, 

Øvrige arbejdsopgaver

2022 - 2026    Forskningsrådsmedlem ved Steno Diabetes Center Sjælland.

2021-             Arbejdsgruppemedlem i Nationalt Netværk for Ernæringsinitiativer i Rehabilitering og Palliativ Pleje og Videnscenter for Rehabilitering og Palliativ Pleje.

2024 -            Bestyrelsesmedlem i Dansk Gerontologisk Selskab.

2024 -            Medlem af styregruppen i Dansk Nationalt Netværk om Sarkopeni.