Projektdetaljer
Beskrivelse
Der findes i dag ikke et marked for dansk produceret Wagyukød. Innovationssamarbejdet vil løfte mulighederne for et marked gennem udvikling af nye koncepter for forædling, tilberedning og nydelse af gourmetvarer.
Projektet gennemføres under Innovationsdistrikt Sjælland, der er støttet af Den Europæiske Fond for Regional Udvikling.
Projektet gennemføres under Innovationsdistrikt Sjælland, der er støttet af Den Europæiske Fond for Regional Udvikling.
| Status | Afsluttet |
|---|---|
| Effektiv start/slut dato | 01/01/20 → 30/09/21 |
Fingerprint
Udforsk forskningsemnerne, som dette projekt berører. Disse etiketter er oprettet på grundlag af de underliggende bevillinger/legater. Sammen danner de et unikt fingerprint.