Mad og bæredygtighed - Mad - med omtanke - at holde hus med miljøet.

  • Jensen, Kirsten (Projektdeltager)

Projektdetaljer

Beskrivelse

“Mad – med omtanke” er et projekt rettet mod borgere. Gennem udvikling af en kalenderkogebog og afholdelse af en række inspirationsmøder skal projektet få borgerne til at nedsætte CO2-forbruget i forbindelse med den daglige madlavning. Det skal sikre, at de medvirkende bliver inspireret og motiveret til at ændre vaner og forbrugsmønstre til gavn for miljø og sundhed for den enkelte.
Det skal give lettilgængelige anvisninger på, hvordan man med få midler, enkel planlægning og tidsbesparende metoder kan blive mere “CO2 venlig” i husholdningen. Projektet skal sætte fokus på mad og bæredygtighed og sætte den enkelte i stand til at kunne “holde hus med miljøet”.
StatusAfsluttet
Effektiv start/slut dato04/12/1208/10/13