Projektdetaljer
Beskrivelse
Projektleder af projektet; proteinchips til det kinesiske marked.
Lægmandssprog
Vi er d.d. på ide/koncept stadiet og har vores samarbejdspartner defineret og aftale på plads med dem omkring projektet.
Vi er nu klar til at påbegynde arbejdet med udviklingen af en prototype af proteinchipsen.
Smagsoptimering og smagstargeting af proteinchips mod det kinesiske marked. Herunder flavorudvikling med afsæt i det kinesiske smagsmønster. Derudover udvikles der er en ny og unik protein crisp som betragtes som en proteinchips.
Vi har en klar forventning om at kunne skabe en tilfredsstillende prototype da vi har stor og god erfaringer fra vores produkt udvikling hvor vi gennem de sidste to år har en bund solid track record med at skabe banebrydende innovative produkter som vi med stor succes hare lanceret både i Danmark og internationalt.
Proteinchipsen udvikles i tæt parløb mellem Bodylab, UCN, OK Snacks, og Beta Pack, samt i samarbejde med vores kinesiske samarbejdspartner i Shanghai, Kina.
Vi er nu klar til at påbegynde arbejdet med udviklingen af en prototype af proteinchipsen.
Smagsoptimering og smagstargeting af proteinchips mod det kinesiske marked. Herunder flavorudvikling med afsæt i det kinesiske smagsmønster. Derudover udvikles der er en ny og unik protein crisp som betragtes som en proteinchips.
Vi har en klar forventning om at kunne skabe en tilfredsstillende prototype da vi har stor og god erfaringer fra vores produkt udvikling hvor vi gennem de sidste to år har en bund solid track record med at skabe banebrydende innovative produkter som vi med stor succes hare lanceret både i Danmark og internationalt.
Proteinchipsen udvikles i tæt parløb mellem Bodylab, UCN, OK Snacks, og Beta Pack, samt i samarbejde med vores kinesiske samarbejdspartner i Shanghai, Kina.
| Status | Afsluttet |
|---|---|
| Effektiv start/slut dato | 01/06/17 → 31/12/17 |
Samarbejdspartnere
- MidtNet - Erhvervsrettet vidensamarbejde. Region Midt-Shanghai (leder)