Udvikling af faget Food Entrepreneur, herunder en undervisningsmodel med udgangspunkt i Business Model Canvas

Projektdetaljer

Beskrivelse

Udviklingen af valgfaget "Food Entrepreneur", som er udbudt på Global Health and Nutrition / Ernæring- og Sundhedsuddannelsen i Aarhus, her indeholdt udvikling af en undervisningsmodel for entreprenørskabsundervisning i sundhedsfaglige uddannelser med udgangspunkt i ”Business Model Canvas”.
StatusAfsluttet
Effektiv start/slut dato01/05/1331/03/14

Emneord

  • entreprenørskab
  • innovation
  • entreprenørskabsundervisning