Victus Bonus

  • Thybo, Anette Kistrup (Projektleder)
  • Mulbjerg, Ulla Refstrup (Projektleder)
  • Nielsen, Morten Kromann (Projektleder)
  • Davidsen, Helle Munkholm (Projektleder)
  • Laursen, Gitte Reinhard (Projektdeltager)
  • Nielsen, Dorte (Projektdeltager)
  • Jansson, Christian (Projektdeltager)
  • Habekost, Ellen Ravn (Projektdeltager)
  • Eskildsen, Susanne (Projektdeltager)

Projektdetaljer

Beskrivelse

Omstilling til økologiske fødevarer i danske stats-og uddannelsesinstitutioner gennem uddannelse af køkkenpersonale og styrket kommunikation med økologiske producenter og konsulenter gennem samarbejde mellem AAU, Kriminalforsogorgen, UCL; Københavns Madhus og Øko++"
StatusAfsluttet
Effektiv start/slut dato01/10/13 → 01/08/16

Samarbejdspartnere

  • Aalborg Universitet (leder)
  • Øko++

Emneord

  • ernæring