Ældre borgers mad og mestring af eget liv

Irene Norlund, Lise Justesen

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftsartikelFormidling

    Abstract

    Overgange i livet har mange facetter. En af dem drejer sig om, hvornår man kommer i en situation, hvor der er behov for hjælp til at lave mad. Mad og måltider omfatter meget omfattende processer i dagligdagen fra at beslutte, hvad man vil spise til at vaske op efter maden. Projektet ’De gode Madkasser’ har interviewet ældre borgere for at komme frem til, hvornår og hvordan man kan hjælpe dem til at forbedre deres livskvalitet ved at sikre, de både får tilstrækkelig mad, og den mad de gerne vil have. De ældre har meget blandede ønsker til mad og måltider, men det er lige så vigtigt, om de har et ønske om at bevare deres autonomi og om at kunne mestre denne del af dagliglivet.
    OriginalsprogDansk
    TidsskriftGerontologi
    Vol/bind35
    Udgave nummer2
    Sider (fra-til)18-21
    Antal sider4
    ISSN1604-8644
    StatusUdgivet - nov. 2019

    Emneord

    • Sundhed, ernæring og livskvalitet

    Citationsformater