Alternative kostideologier

Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Formidling

Originalsprog	Dansk
Titel	Mad, mennesker og måltider : samfundsvidenskabelig perspektiver
Redaktører	Lotte Holm, Søren Tange Kristensen
Antal sider	16
Udgivelsessted	København
Forlag	Munksgaard
Publikationsdato	13 jan. 2022
Udgave	3.
Sider	431-446
Kapitel	25
ISBN (Trykt)	978-87-628-1954-2
Status	Udgivet - 13 jan. 2022

Emneord

@inbook{ecd24b95b45b4b96a93428636e2e73ef,

title = "Alternative kostideologier",

keywords = "Sundhed, ern{\ae}ring og livskvalitet, Sygdom, sundhedsvidenskab og sygepleje",

author = "Kristensen, {S{\o}ren Tange} and Rasmussen, {Ulrik Houlind}",

year = "2022",

month = jan,

day = "13",

language = "Dansk",

isbn = "978-87-628-1954-2",

pages = "431--446",

editor = "Lotte Holm and Kristensen, {S{\o}ren Tange}",

booktitle = "Mad, mennesker og m{\aa}ltider",

publisher = "Munksgaard",

edition = "3.",

}

TY - CHAP

T1 - Alternative kostideologier

AU - Kristensen, Søren Tange

AU - Rasmussen, Ulrik Houlind

PY - 2022/1/13

Y1 - 2022/1/13

KW - Sundhed, ernæring og livskvalitet

KW - Sygdom, sundhedsvidenskab og sygepleje

M3 - Bidrag til bog/antologi

SN - 978-87-628-1954-2

SP - 431

EP - 446

BT - Mad, mennesker og måltider

A2 - Holm, Lotte

A2 - Kristensen, Søren Tange

PB - Munksgaard

CY - København

ER -