Abstract
Anmeldelse af håndbogen "Gastronomisk Leksikon", udgivet af Det Danske Gastonomiske Akademi i 1998.
Originalsprog | Dansk |
---|---|
Tidsskrift | Alimenta |
Vol/bind | 21 |
Udgave nummer | 10 |
Sider (fra-til) | 18 |
ISSN | 0002-5402 |
Status | Udgivet - 1998 |
Emneord
- Boganmeldelse
- Gastronomi