Blåt et eventyr - eller en muggen fortælling

Vibe Thimgaard Knoop

Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskningpeer review

Abstract

En kort artikel om fødevaresikkerhed og de konsekvenser for madeventyr, som disse regler kan medføre.
OriginalsprogDansk
TitelMod og mening hyldestskrift til Frederik Harhoff
RedaktørerHanne Marie Motzfeldt, Kim Østergaard, Steen Schaumburg-Müller, Rikke Gottrup
Antal sider12
UdgivelsesstedKbh.
ForlagDjøf Forlag
Publikationsdato2016
Sider261-272
ISBN (Elektronisk)978-87-574-3677-8
StatusUdgivet - 2016
Udgivet eksterntJa

Emneord

  • Sundhed, ernæring og livskvalitet

Citationsformater