[Debat]: Der er alternativer til Noma og lørdagskylling

Anders Riel Müller

    Publikation: Bidrag til tidsskriftKommentar/debat

    Abstract

    Debatten om Det Nye Nordiske Køkken er endt i skyttegraven. Og mens debattørerne dunker hinanden i hovedet med Big Macs og lammefjordsgulerødder, går kapitalismekritikken i glemmebogen
    OriginalsprogDansk
    AvisInformation
    Sider (fra-til)18-19
    Antal sider2
    ISSN1602-2572
    StatusUdgivet - 5 sep. 2012

    Emneord

    • kronikker

    Citationsformater