[Debat]: Der er alternativer til Noma og lørdagskylling

Anders Riel Müller

[Debat]: Der er alternativer til Noma og lørdagskylling

Anders Riel Müller

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Kommentar/debat

Abstract

Debatten om Det Nye Nordiske Køkken er endt i skyttegraven. Og mens debattørerne dunker hinanden i hovedet med Big Macs og lammefjordsgulerødder, går kapitalismekritikken i glemmebogen

Originalsprog	Dansk
Avis	Information
Sider (fra-til)	18-19
Antal sider	2
ISSN	1602-2572
Status	Udgivet - 5 sep. 2012

Emneord

kronikker

Citationsformater

@article{447bab79d7e24fb6a55aa7b78e128287,

title = "[Debat]: Der er alternativer til Noma og l{\o}rdagskylling",

abstract = "Debatten om Det Nye Nordiske K{\o}kken er endt i skyttegraven. Og mens debatt{\o}rerne dunker hinanden i hovedet med Big Macs og lammefjordsguler{\o}dder, g{\aa}r kapitalismekritikken i glemmebogen",

keywords = "kronikker",

author = "M{\"u}ller, {Anders Riel}",

year = "2012",

month = sep,

day = "5",

language = "Dansk",

pages = "18--19",

journal = "Dagbladet Information",

issn = "1602-2572",

publisher = "Multidisciplinary Digital Publishing Institute",

}

TY - JOUR

T1 - [Debat]

T2 - Der er alternativer til Noma og lørdagskylling

AU - Müller, Anders Riel

PY - 2012/9/5

Y1 - 2012/9/5

N2 - Debatten om Det Nye Nordiske Køkken er endt i skyttegraven. Og mens debattørerne dunker hinanden i hovedet med Big Macs og lammefjordsgulerødder, går kapitalismekritikken i glemmebogen

AB - Debatten om Det Nye Nordiske Køkken er endt i skyttegraven. Og mens debattørerne dunker hinanden i hovedet med Big Macs og lammefjordsgulerødder, går kapitalismekritikken i glemmebogen

KW - kronikker

M3 - Kommentar/debat

SP - 18

EP - 19

JO - Dagbladet Information

JF - Dagbladet Information

SN - 1602-2572

ER -