Demens og Madlavning: Madlavning kan støtte identitet og trivsel hos mennesker med demens

Publikation: Bog/antologi/rapport/kliniske retningslinjerBogFormidling

Abstract

Når mennesker får demens, begynder hukommelsen og evnen til at klare flere ting på samme tid at svigte, Derfor vil mange ting, der før var en selvfølge i hverdagen blive vanskeligere. Madlavning og det at følge en opskrift kan således blive en udfordring. Nedsættelsen af disse evner kan gøre det svært at deltage aktivt i eget liv og samtidig øge risikoen for fejlernæring. Bogen indeholder metoder, værktøjer og gode råd til at fastholde madlavning som en central hverdagsaktivitet for mennesker med demens. Principperne og tankegangen kan også bruges i mange andre hverdagssituationer.
OriginalsprogDansk
UdgivelsesstedKøbenhavn
ForlagMuusmann
Vol/bind1
Udgave1
Antal sider100
ISBN (Trykt)978-87-93575-87-5
StatusUdgivet - 1 jun. 2018

Emneord

  • demens
  • aktivitet
  • rehabilitering
  • Sundhed, ernæring og livskvalitet

Citationsformater