Effect of different organic growing conditions on quality of cooked potatoes

Anette Kistrup Thybo, JP Mølgaard, U. Kidmose

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftsartikelForskningpeer review

    OriginalsprogEngelsk
    TidsskriftJournal of the Science of Food and Agriculture
    Vol/bind82
    Udgave nummer1
    Sider (fra-til)12-18
    ISSN0022-5142
    StatusUdgivet - 2002

    Citationsformater