En bænkebider i suppen

Helle Brønnum Carlsen

En bænkebider i suppen

Helle Brønnum Carlsen

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Avisartikel

Abstract

I Vesten er vi ikke meget for at bide i insekter, men det er de i resten af verden. Måske er det på tide at ændre madvaner og få sig en insektkultur, for de mangebenede kryb er både sunde og bæredygtige

Originalsprog	Dansk
Avis	Weekendavisen
Sider (fra-til)	12-13
Antal sider	2
ISSN	0106-4142
Status	Udgivet - 17 feb. 2017

Emneord

ernæring
fødevarer
insekter
mad
madkultur

Citationsformater

@article{901821a49b77458f99bf697e0ae57605,

title = "En b{\ae}nkebider i suppen",

abstract = "I Vesten er vi ikke meget for at bide i insekter, men det er de i resten af verden. M{\aa}ske er det p{\aa} tide at {\ae}ndre madvaner og f{\aa} sig en insektkultur, for de mangebenede kryb er b{\aa}de sunde og b{\ae}redygtige",

keywords = "ern{\ae}ring, f{\o}devarer, insekter, mad, madkultur",

author = "{Br{\o}nnum Carlsen}, Helle",

year = "2017",

month = feb,

day = "17",

language = "Dansk",

pages = "12--13",

journal = "Weekendavisen",

issn = "0106-4142",

}

TY - INPR

T1 - En bænkebider i suppen

AU - Brønnum Carlsen, Helle

PY - 2017/2/17

Y1 - 2017/2/17

N2 - I Vesten er vi ikke meget for at bide i insekter, men det er de i resten af verden. Måske er det på tide at ændre madvaner og få sig en insektkultur, for de mangebenede kryb er både sunde og bæredygtige

AB - I Vesten er vi ikke meget for at bide i insekter, men det er de i resten af verden. Måske er det på tide at ændre madvaner og få sig en insektkultur, for de mangebenede kryb er både sunde og bæredygtige

KW - ernæring

KW - fødevarer

KW - insekter

KW - mad

KW - madkultur

M3 - Avisartikel

SP - 12

EP - 13

JO - Weekendavisen

JF - Weekendavisen

SN - 0106-4142

ER -