En bænkebider i suppen

Helle Brønnum Carlsen

    Publikation: Bidrag til tidsskriftAvisartikel

    Abstract

    I Vesten er vi ikke meget for at bide i insekter, men det er de i resten af verden. Måske er det på tide at ændre madvaner og få sig en insektkultur, for de mangebenede kryb er både sunde og bæredygtige
    OriginalsprogDansk
    AvisWeekendavisen
    Sider (fra-til)12-13
    Antal sider2
    ISSN0106-4142
    StatusUdgivet - 17 feb. 2017

    Emneord

    • ernæring
    • fødevarer
    • insekter
    • mad
    • madkultur

    Citationsformater