Abstract
En basisbog baseret på dansk og international forskning der bygger op til 2.dels studiet især inden for Ernæring og Sundhed og andre bacheloruddannelser der omfatter sundhedsfag.
| Originalsprog | Dansk |
|---|
| Forlag | Munksgaard |
|---|---|
| Udgave | 2. udg. |
| Antal sider | 385 |
| ISBN (Trykt) | 978-87-628-1386-1 |
| Status | Udgivet - 2011 |