Fakta om sous-vide

Anne Lassen, Ina Clausen

Publikation: Bog/antologi/rapport/kliniske retningslinjerBogForskning

OriginalsprogDansk
UdgivelsesstedFødevaredirektoratet
Udgave1
Antal sider52
ISBN (Trykt)87-90978-19-6
StatusUdgivet - 2000

Emneord

  • naturvidenskabelige fag

Citationsformater