Foodscapes. Sociologiske forståelser af madkultur

Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Undervisning

Emneord

@inbook{20687c34a3d6437a9a95ebce4e0d588e,

title = "Foodscapes. Sociologiske forst{\aa}elser af madkultur",

keywords = "kost",

author = "Liselotte Hedegaard",

year = "2015",

month = mar,

day = "15",

language = "Dansk",

isbn = "97-887-628-1214-7",

pages = "179--195",

editor = "Jon Fuglsang and Naja Stamer",

booktitle = "Madsociologi",

publisher = "Munksgaard",

}