Forskning med smag i centrum

Margit Annie Dall Aaslyng; Susanne Margrete Bølling Laugesen

Forskning med smag i centrum

Margit Annie Dall Aaslyng, Susanne Margrete Bølling Laugesen

Publikation: Andet › Indlæg i netbaserede medier

Abstract

Hos Absalons miljø indenfor fødevare- og sundhedsinnovation laver de forskning, der hjælper virksomhederne til at producere nærende og velsmagende fødevarer – det handler om at bygge videnskabelig viden ind i praksis.

Originalsprog	Dansk
Publikationsdato	7 mar. 2022
Status	Udgivet - 7 mar. 2022

Emneord

kost
Fødevarer
forskning og udvikling
sensorik

Adgang til dokumentet

https://phabsalon.dk/om-absalon/nyheder-og-presse/nyheder-og-presse/forskning-med-smag-i-centrum

Citationsformater

@misc{405d61065fc248e1ad814f45bbb089cd,

title = "Forskning med smag i centrum",

abstract = "Hos Absalons milj{\o} indenfor f{\o}devare- og sundhedsinnovation laver de forskning, der hj{\ae}lper virksomhederne til at producere n{\ae}rende og velsmagende f{\o}devarer – det handler om at bygge videnskabelig viden ind i praksis.",

keywords = "kost, F{\o}devarer, forskning og udvikling, sensorik",

author = "Aaslyng, \{Margit Annie Dall\} and Laugesen, \{Susanne Margrete B{\o}lling\}",

year = "2022",

month = mar,

day = "7",

language = "Dansk",

type = "Other",

}

TY - GEN

T1 - Forskning med smag i centrum

AU - Aaslyng, Margit Annie Dall

AU - Laugesen, Susanne Margrete Bølling

PY - 2022/3/7

Y1 - 2022/3/7

N2 - Hos Absalons miljø indenfor fødevare- og sundhedsinnovation laver de forskning, der hjælper virksomhederne til at producere nærende og velsmagende fødevarer – det handler om at bygge videnskabelig viden ind i praksis.

AB - Hos Absalons miljø indenfor fødevare- og sundhedsinnovation laver de forskning, der hjælper virksomhederne til at producere nærende og velsmagende fødevarer – det handler om at bygge videnskabelig viden ind i praksis.

KW - kost

KW - Fødevarer

KW - forskning og udvikling

KW - sensorik

M3 - Indlæg i netbaserede medier

ER -