Fra grød til galla: nyt kongeligt køkken 1967-2017

Birgit Jenvold, Jonatan Leer, Julie Mørk-Hansen, Gerda Petri

Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Formidling

Originalsprog	Dansk
Titel	Fyrstelige måltider
Redaktører	Inge Adriansen, Britta Andersen, Marie Aaberg Andersen, Bodil Møller Knudsen
Antal sider	18
Udgivelsessted	Auning
Forlag	Gammel Estrup
Publikationsdato	2018
Sider	123-140
ISBN (Trykt)	978-87-995787-2-6
Status	Udgivet - 2018
Udgivet eksternt	Ja

Citationsformater

@inbook{e8de32188b26403bbb097b3ddcb8a1bf,

title = "Fra gr{\o}d til galla: nyt kongeligt k{\o}kken 1967-2017",

author = "Birgit Jenvold and Jonatan Leer and Julie M{\o}rk-Hansen and Gerda Petri",

year = "2018",

language = "Dansk",

isbn = "978-87-995787-2-6",

pages = "123--140",

editor = "Inge Adriansen and Britta Andersen and \{Aaberg Andersen\}, Marie and \{M{\o}ller Knudsen\}, Bodil",

booktitle = "Fyrstelige m{\aa}ltider",

publisher = "Gammel Estrup",

}

TY - CHAP

T1 - Fra grød til galla

T2 - nyt kongeligt køkken 1967-2017

AU - Jenvold, Birgit

AU - Leer, Jonatan

AU - Mørk-Hansen, Julie

AU - Petri, Gerda

PY - 2018

Y1 - 2018

M3 - Bidrag til bog/antologi

SN - 978-87-995787-2-6

SP - 123

EP - 140

BT - Fyrstelige måltider

A2 - Adriansen, Inge

A2 - Andersen, Britta

A2 - Aaberg Andersen, Marie

A2 - Møller Knudsen, Bodil

PB - Gammel Estrup

CY - Auning

ER -