Gastrofysik: Tips til naturfagligt undersøgende arbejde med gastronomi

Morten Christensen (Udøver), Mikael Schneider (Udvikler)

Publikation: Ikke-skriftlig produktionVideo, andre visuelle produkterFormidling

Abstract

Hvorfor er det vigtig at arbejde med sanser i undervisningen, og hvordan arbejder man undersøgende med gastronomi?
OriginalsprogDansk
Publikationsdato23 mar. 2023
PublikationsmedierOnline
StatusUdgivet - 23 mar. 2023
BegivenhedBig Bang: Naturfag for fremtiden - Odense Congress Center, Odense, Danmark
Varighed: 22 mar. 202323 mar. 2023
Konferencens nummer: 10
https://bigbangkonferencen.dk/

Konference

KonferenceBig Bang
Nummer10
LokationOdense Congress Center
Land/OmrådeDanmark
ByOdense
Periode22/03/2323/03/23
Internetadresse

Citationsformater