Growth parameter estimates of Listeria monocytogenes in cooked chicken: effect of preparation of inoculum: 10th International Conference on Predictive Modelling in Food

Tina Birk, Sussi Smith Ottosen

Publikation: Konferencebidrag uden forlag/tidsskriftAbstraktForskningpeer review

OriginalsprogDansk
Publikationsdato2017
StatusUdgivet - 2017
Udgivet eksterntJa

Citationsformater