Abstract
De klimavenlige fødevarer fylder mere og mere i supermarkederne, men det er langt fra alle danskerne, der kaster sig over dem. De holder sig i stedet til de velkendte retter, hvor kødet ofte spiller hovedrollen. Så hvordan får vi dem overbevidst om, at de grønne fødevarer faktisk godt kan være et velsmagende alternativ til kødet?
| Originalsprog | Dansk |
|---|---|
| Publikationsdato | 26 okt. 2022 |
| Udgivelsessted | Absalon |
| Publikationsmedier | Online |
| Status | Udgivet - 26 okt. 2022 |
Emneord
- Sundhed, ernæring og livskvalitet
Citationsformater
- APA
- Author
- BIBTEX
- Harvard
- Standard
- RIS
- Vancouver