Kød

    Publikation: Bog/antologi/rapport/kliniske retningslinjerBogFormidling

    Abstract

    Kogebog med afsnit om råvarelære om svin, okse, kalv, lam og fjerkræ og de enkelte udskæringer
    OriginalsprogDansk
    UdgivelsesstedKbh
    ForlagFADL's Forlag
    Udgave1. udgave
    Antal sider221
    ISBN (Trykt)9788777499715
    StatusUdgivet - 2017

    Emneord

    • kogebøger
    • kød
    • kødretter
    • opskrifter
    • slagterhåndværk

    Citationsformater