Kaviar: den sorte perle

Helle Brønnum Carlsen

Kaviar: den sorte perle

Helle Brønnum Carlsen

Læreruddannelsen

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Avisartikel

Abstract

Beluga er dyrt, Oscietra smager af nødder og æggeblomme, Baeri er mild og frisk. De dekadente fiskeæg har fået en renæssance, men hvad skal man vælge?

Originalsprog	Dansk
Avis	Weekendavisen
Vol/bind	sektion 4 / Ideer
Sider (fra-til)	12
Antal sider	1
ISSN	0106-4142
Status	Udgivet - 30 dec. 2021

Adgang til dokumentet

https://www.weekendavisen.dk/2021-52/ideer/den-sorte-perle

Citationsformater

@article{a946f1ae56f441ed8a85857e545848c3,

title = "Kaviar: den sorte perle",

abstract = "Beluga er dyrt, Oscietra smager af n{\o}dder og {\ae}ggeblomme, Baeri er mild og frisk. De dekadente fiske{\ae}g har f{\aa}et en ren{\ae}ssance, men hvad skal man v{\ae}lge?",

author = "Carlsen, \{Helle Br{\o}nnum\}",

year = "2021",

month = dec,

day = "30",

language = "Dansk",

volume = "sektion 4 / Ideer",

pages = "12",

journal = "Weekendavisen",

issn = "0106-4142",

}

TY - INPR

T1 - Kaviar: den sorte perle

AU - Carlsen, Helle Brønnum

PY - 2021/12/30

Y1 - 2021/12/30

N2 - Beluga er dyrt, Oscietra smager af nødder og æggeblomme, Baeri er mild og frisk. De dekadente fiskeæg har fået en renæssance, men hvad skal man vælge?

AB - Beluga er dyrt, Oscietra smager af nødder og æggeblomme, Baeri er mild og frisk. De dekadente fiskeæg har fået en renæssance, men hvad skal man vælge?

M3 - Avisartikel

SN - 0106-4142

VL - sektion 4 / Ideer

SP - 12

JO - Weekendavisen

JF - Weekendavisen

ER -