Klimaundervisning - Protein på nye måder: Lær at lave seitan

Publikation: Ikke-skriftlig produktion › Video, andre visuelle produkter › Undervisning

Abstract

Video til præsentation af undervisningsmaterialet GastroLabCollege tema 4 - Protein på nye måder.

@misc{6eca279117484720b900358a18eccd68,

title = "Klimaundervisning - Protein p{\aa} nye m{\aa}der: L{\ae}r at lave seitan",

abstract = "Video til pr{\ae}sentation af undervisningsmaterialet GastroLabCollege tema 4 - Protein p{\aa} nye m{\aa}der.",

keywords = "undervisning, Gastronomi, Gr{\o}n omstilling, Klimaundervisning",

author = "Eva Rymann and Morten Christensen and Simon S{\o}rensen and Mikael Schneider",

year = "2025",

month = feb,

day = "1",

language = "Dansk",

publisher = "Smag for Livet",

address = "Danmark",

}

TY - ADVS

T1 - Klimaundervisning - Protein på nye måder

T2 - Lær at lave seitan

AU - Rymann, Eva

A2 - Christensen, Morten

A2 - Sørensen, Simon

A2 - Schneider, Mikael

PY - 2025/2/1

Y1 - 2025/2/1

N2 - Video til præsentation af undervisningsmaterialet GastroLabCollege tema 4 - Protein på nye måder.

AB - Video til præsentation af undervisningsmaterialet GastroLabCollege tema 4 - Protein på nye måder.

KW - undervisning

KW - Gastronomi

KW - Grøn omstilling

KW - Klimaundervisning

M3 - Video, andre visuelle produkter

PB - Smag for Livet

ER -