Maddannelse

Publikation: Bog/antologi/rapport/Ph.d. afhandling › Bog › Formidling

Abstract

Hvorfor er det så vigtigt, at vi vokser op med et fornuftigt forhold til, hvad det er, vi putter i munden?

Originalsprog	Dansk

@book{405bbbf2ecb9446687e83333532920ef,

title = "Maddannelse",

abstract = "Hvorfor er det s{\aa} vigtigt, at vi vokser op med et fornuftigt forhold til, hvad det er, vi putter i munden?",

keywords = "for l{\ae}rere, for madkundskab, mad, maddannelse, madkultur, m{\aa}ltider, smag, {\ae}stetik",

author = "\{Br{\o}nnum Carlsen\}, Helle",

note = "Med litteraturhenvisninger",

year = "2016",

language = "Dansk",

isbn = "9788793060111",

publisher = "UBC Press",

}

TY - BOOK

T1 - Maddannelse

AU - Brønnum Carlsen, Helle

N1 - Med litteraturhenvisninger

PY - 2016

Y1 - 2016

N2 - Hvorfor er det så vigtigt, at vi vokser op med et fornuftigt forhold til, hvad det er, vi putter i munden?

AB - Hvorfor er det så vigtigt, at vi vokser op med et fornuftigt forhold til, hvad det er, vi putter i munden?

KW - for lærere

KW - for madkundskab

KW - mad

KW - maddannelse

KW - madkultur

KW - måltider

KW - smag

KW - æstetik

M3 - Bog

SN - 9788793060111

BT - Maddannelse

PB - UBC Press

CY - Kbh

ER -