Madkundskab

Helle Brønnum Carlsen, Annelise Terndrup Pedersen

    Publikation: Bog/antologi/rapport/kliniske retningslinjerBogForskningpeer review

    Abstract

    Inspirations-, lære- og opslagsbog med grundlæggende teori og praksis i faget madkundskab
    OriginalsprogDansk
    UdgivelsesstedKbh
    ForlagAkademisk Forlag
    Udgave1. udgave
    Antal sider403
    ISBN (Trykt)9788711345634
    StatusUdgivet - 2014

    Emneord

    • folkeskolen
    • for lærere
    • for læreruddannelse
    • madkundskab
    • madlavning
    • opskrifter
    • undervisningsmaterialer

    Citationsformater