Abstract
Har deltagelse i morgenmadsklubber for beboere i plejebolig en positiv effekt på beboernes (madrelateret) funktionsevne og livskvalitet
Og - Hvordan kan en værtskabstilgang under støtte beboerens involvering
Og - hvad betyder resultaterne for fremtidens professionelle arbejde med måltider i plejeboliger
Artiklerne, der henvises til i podcasten er
Justesen, L., & Overgaard, S. S. (2017). The hospitable meal model. Hospitality & society, 7(1), 43-62.
og
Seerup, P. D., Sihm, C. E., Justesen, L., & Kristensen, S. T. (2020). Dialogen over Bedstefars Skæg: Med nye redskaber til at skabe gode samtaler omkring måltider i plejebojavascript:void(0);liger kan samtalerne rejse på tværs af fortid, nutid og fremtid. Gerontologi, 36(1), 4-7.
Og - Hvordan kan en værtskabstilgang under støtte beboerens involvering
Og - hvad betyder resultaterne for fremtidens professionelle arbejde med måltider i plejeboliger
Artiklerne, der henvises til i podcasten er
Justesen, L., & Overgaard, S. S. (2017). The hospitable meal model. Hospitality & society, 7(1), 43-62.
og
Seerup, P. D., Sihm, C. E., Justesen, L., & Kristensen, S. T. (2020). Dialogen over Bedstefars Skæg: Med nye redskaber til at skabe gode samtaler omkring måltider i plejebojavascript:void(0);liger kan samtalerne rejse på tværs af fortid, nutid og fremtid. Gerontologi, 36(1), 4-7.
| Originalsprog | Dansk |
|---|---|
| Publikationsdato | 2022 |
| Udgivelsessted | København |
| Publikationsmedier | Online |
| Status | Udgivet - 2022 |
Emneord
- Sundhed, ernæring og livskvalitet
- Lise Justesen
- Maadfællesskab
- SYGVIDEN
- ernæring
- morgenmadsklubber