Ny Nordisk Hverdagsmad

Charlotte Elisabeth Mithril; Claus Meyer; Eva Gleje; Kristian Levring Madsen; Jacob Søby Bang; Arne Astrup

Ny Nordisk Hverdagsmad

Charlotte Elisabeth Mithril
, Claus Meyer
, Eva Gleje
, Kristian Levring Madsen
, Jacob Søby Bang
, Arne Astrup

Ernæring og Sundhedsuddannelsen - Slagelse

Meyers Madhus
Københavns Universitet
Strategize

Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Formidling

Originalsprog	Dansk
Titel	Menneskets Ernæring
Redaktører	Arne Astrup, Susanne Bügel, Jørn Dyerberg, Steen Stender
Udgivelsessted	København
Forlag	Munksgaard
Publikationsdato	2016
Udgave	2. oplag, 4.
ISBN (Trykt)	87-628-0540-1
Status	Udgivet - 2016

Citationsformater

@inbook{85daf13ef694401fa3e49a01dc1b9fcd,

title = "Ny Nordisk Hverdagsmad",

author = "Mithril, \{Charlotte Elisabeth\} and Claus Meyer and Eva Gleje and Madsen, \{Kristian Levring\} and Bang, \{Jacob S{\o}by\} and Arne Astrup",

year = "2016",

language = "Dansk",

isbn = "87-628-0540-1",

editor = "Arne Astrup and Susanne B{\"u}gel and J{\o}rn Dyerberg and Steen Stender",

booktitle = "Menneskets Ern{\ae}ring",

publisher = "Munksgaard",

address = "Danmark",

edition = "2. oplag, 4.",

}

TY - CHAP

T1 - Ny Nordisk Hverdagsmad

AU - Mithril, Charlotte Elisabeth

AU - Meyer, Claus

AU - Gleje, Eva

AU - Madsen, Kristian Levring

AU - Bang, Jacob Søby

AU - Astrup, Arne

PY - 2016

Y1 - 2016

M3 - Bidrag til bog/antologi

SN - 87-628-0540-1

BT - Menneskets Ernæring

A2 - Astrup, Arne

A2 - Bügel, Susanne

A2 - Dyerberg, Jørn

A2 - Stender, Steen

PB - Munksgaard

CY - København

ER -