Planteproteiner som fremtidens fødevarer

Susanne Margrete Bølling Laugesen, Margit Annie Dall Aaslyng

Ernæring og Sundhedsuddannelsen - Slagelse

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Bidrag til nyhedsbrev, magasin el.lign. › Formidling

Originalsprog	Dansk
Magasin	Fødevaremagasinet
Vol/bind	1
Sider (fra-til)	20-21
ISSN	1902-4509
Status	Udgivet - 20 jan. 2020

Emneord

Sundhed, ernæring og livskvalitet
Planteproteiner

1 Afsluttet

Developing food innovation capacity in the South Baltic Region
Christiansen, M., Coff, C. E., Dynesen, A. W., Bailey, P. S., Laugesen, S. M. B., Ravn, M., Aaslyng, M. A. D., Kausiuviene, J. & Kamuk, A.
31/07/17 → 31/12/20
Projekter: Projekt › Udviklingsprojekt/ Innovation

Citationsformater

@misc{db397f99887345e3b4dd0d40463e908f,

title = "Planteproteiner som fremtidens f{\o}devarer",

keywords = "Sundhed, ern{\ae}ring og livskvalitet, Planteproteiner",

author = "Laugesen, {Susanne Margrete B{\o}lling} and Aaslyng, {Margit Annie Dall}",

year = "2020",

month = jan,

day = "20",

language = "Dansk",

volume = "1",

pages = "20--21",

journal = "F{\o}devaremagasinet",

issn = "1902-4509",

}