Procesovervågning med spektroskopi og kemometri

Dorthe Kjær Pedersen, Søren Balling Engelsen

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftsartikelFormidling

Abstract

I de senere år har hurtige spektroskopiske målinger revolutioneret kvalitetskontrollen i den primære levnedsmiddelproduktion. Nær-infrarød spektroskopi (NIR & NIT) er blevet implementeret til præcis og hurtig kvalitetsovervågning af millioner af korn-, mælke- og kød-prøver. Nøglen til denne succes ligger i synergien mellem spektroskopi og den nye data-teknologi, kemometri
OriginalsprogDansk
TidsskriftPlus proces
Vol/bind5
Sider (fra-til)1-5
Antal sider5
ISSN0902-5057
StatusUdgivet - 1 maj 2002

Citationsformater