Professor om manglende kostvejledning til veganske familier: Det er en falliterklæring, hvis ikke vi gør som vores nabolande.

Karen Wistoft

Professor om manglende kostvejledning til veganske familier: Det er en falliterklæring, hvis ikke vi gør som vores nabolande.

Aarhus Universitet

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftsartikel › Formidling

Abstract

Det er et alvorligt problem, at sundhedsmyndighederne ikke tilbyder kostvejledning til familier, som spiser vegansk. Og så kalder debatten på en sundhedspædagogisk vinkel. Tre pædagogiske grundproblemer er tydelige: kompetenceløft hos sundhedsplejerskerne, viden om vegetarisk ernæring til småbørn, opdragelse til personlig smagsmyndighed.

Originalsprog	Dansk
Nyhedsbrev	Sundhedsmonitor
Status	Udgivet - 1 sep. 2020
Udgivet eksternt	Ja

Adgang til dokumentet

https://sundhedsmonitor.dk/debat/art7905172/Det-er-en-falliterkl%C3%A6ring-hvis-ikke-vi-g%C3%B8r-som-vores-nabolande

Citationsformater

@article{cca92381a10b41aba0fde0d92f3b4885,

title = "Professor om manglende kostvejledning til veganske familier: Det er en falliterkl{\ae}ring, hvis ikke vi g{\o}r som vores nabolande.",

abstract = "Det er et alvorligt problem, at sundhedsmyndighederne ikke tilbyder kostvejledning til familier, som spiser vegansk. Og s{\aa} kalder debatten p{\aa} en sundhedsp{\ae}dagogisk vinkel. Tre p{\ae}dagogiske grundproblemer er tydelige: kompetencel{\o}ft hos sundhedsplejerskerne, viden om vegetarisk ern{\ae}ring til sm{\aa}b{\o}rn, opdragelse til personlig smagsmyndighed.",

author = "Karen Wistoft",

note = "Led i aktuel debat om veganerfamilier om sm{\aa}b{\o}rns kost. {"}Mest l{\ae}ste{"} i Sundhedsmonitor Politiken 3-5/9 2020",

year = "2020",

month = sep,

day = "1",

language = "Dansk",

journal = "Sundhedsmonitor",

publisher = "JP Politikens Hus",

}

TY - JOUR

T1 - Professor om manglende kostvejledning til veganske familier: Det er en falliterklæring, hvis ikke vi gør som vores nabolande.

AU - Wistoft, Karen

N1 - Led i aktuel debat om veganerfamilier om småbørns kost. "Mest læste" i Sundhedsmonitor Politiken 3-5/9 2020

PY - 2020/9/1

Y1 - 2020/9/1

N2 - Det er et alvorligt problem, at sundhedsmyndighederne ikke tilbyder kostvejledning til familier, som spiser vegansk. Og så kalder debatten på en sundhedspædagogisk vinkel. Tre pædagogiske grundproblemer er tydelige: kompetenceløft hos sundhedsplejerskerne, viden om vegetarisk ernæring til småbørn, opdragelse til personlig smagsmyndighed.

AB - Det er et alvorligt problem, at sundhedsmyndighederne ikke tilbyder kostvejledning til familier, som spiser vegansk. Og så kalder debatten på en sundhedspædagogisk vinkel. Tre pædagogiske grundproblemer er tydelige: kompetenceløft hos sundhedsplejerskerne, viden om vegetarisk ernæring til småbørn, opdragelse til personlig smagsmyndighed.

M3 - Tidsskriftsartikel

JO - Sundhedsmonitor

JF - Sundhedsmonitor

ER -