Originalsprog | Dansk |
---|---|
Titel | Gastronom : Lærebog for kok, smørrebrød og catering |
Forlag | Praxis |
Publikationsdato | 2018 |
Udgave | 5 |
Status | Udgivet - 2018 |
Sensorik
Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Undervisning
Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Undervisning
Originalsprog | Dansk |
---|---|
Titel | Gastronom : Lærebog for kok, smørrebrød og catering |
Forlag | Praxis |
Publikationsdato | 2018 |
Udgave | 5 |
Status | Udgivet - 2018 |